Det KAN vara bra att veta...

Foto: Läkemedelsvärlden

Det krävs minst 100 000-150 000 krokusar, som måste plockas och rensas för hand, för att få ett kilo torkad saffran. Det betyder att till ett paket saffran, 0,5 gram, har någon plockat 50-75 krokusar.


(Jag ska härmed äta mina lussebullar med andakt och aldrig mer säga något om att saffran är dyrt. Det är ju faktiskt någon som, för hand, har plockat och rensat en herrans massa krokusar för att jag ska få lite julstämning.)