2009 års marinad

Soja
Olivolja
Salt
Peppar
Basilika (helst färsk)
Vitlök (3-5 kyftor)
Italiensk salladskrydda

Köttet blev lite mörk under marineringen, så det blev svårt att avgöra om köttet blev bränt eller inte, men det gick bra!

*Bilden är från Ridderheims.