250 g rödlök (Typ två normalstora lökar)
1 msk olja
0,75 dl socker
1-2 msk vitvinsvinäger
Skala och skiva rödlöken. Men tydligen inte för tunt... Fräs löken i oljan tills den börjar mjukna. Tillsätt socker och vinäger och koka tills löken är riktigt mjuk. Vätskan ska nästan ha kokat in helt. Smaka av med salt och peppar!
Superenkelt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar